🥚 계란, 굽는 순간 간식으로 최고 👍 (압력밥솥의 마법)

안녕하세요
집에서 간편하게 만들 수 있는 영양만점 간식, 바로 구운 계란입니다!
오늘은 일반 냄비나 에어프라이어 대신 압력밥솥을 이용한 구운 계란 만들기 방법을 소개해드릴게요.
쫀득하고 고소한 맛은 기본, 영양도 꽉~ 잡은 건강 간식이에요!

✅ 준비 재료

계란 한 판 (30구)

물

구운 소금 (선택)

압력밥솥 + 찜기망


🧂 만드는 과정

1. 계란 준비하기
먼저 신선한 계란 한 판을 준비해 줍니다. 껍질에 찍힌 날짜를 보면 유통기한도 확인할 수 있어요.
깨진 것이 없는지 한번 확인하고, 살짝 흐르는 물에 헹궈주면 더 깔끔하게 사용할 수 있답니다!

2. 압력밥솥에 물 넣기
밥솥 바닥에 물을 붓고, 구운 소금 조금 넣고(싱겁게 드시는 분은 생략가능)
찜기망(스텐 찜기)을 올려줍니다.
물이 너무 많으면 넘칠 수 있으니 찜기 높이보다 살짝 아래까지만 부어주세요.

3. 계란 올리기
찜기 위에 계란들을 조심스럽게 올려줍니다. 포개어도 상관없지만, 너무 많이 겹치지 않게 하는 게 좋아요.

4. 가열하기
뚜껑을 닫고 압력밥솥에 불을 올려줍니다.
강불에서 김이 나오기 시작하면 중불로 줄이고 약 20~25분간 더 가열해 주세요.
(※ 바닥이 타지 않도록 주의!)

5. 자연스레 압력 빼기
가열이 끝나면 불을 끄고 자연스럽게 김이 빠지도록 놔둡니다.
뚜껑을 무리하게 열지 마세요!

6. 찬물 샤워 (생략가능/ 그냥 식혀도 됨)
계란을 꺼낸 뒤에는 바로 찬물에 담그거나 흐르는 물에 식혀줍니다.
이 과정을 통해 껍질도 더 잘 벗겨지고, 내부도 촉촉하게 유지돼요.

7. 완성된 구운 계란
껍질을 까보면 노릇노릇한 구운 계란이 완성되어 있어요!
노른자까지 잘 익었고, 탄내 없이 쫄깃한 식감이 일품입니다.

💡 TIP

더 짭짤하게 드시고 싶다면 삶기 전에 간장물에 1시간 정도 담가두기!

냉장고에 넣어두면 일주일 정도 보관 가능, 도시락 반찬이나 간식으로도 딱이에요.

너무 오래 가열하면 껍질이 터지거나 고무처럼 질겨질 수 있으니 시간 조절 주의!



😊 마무리

집에서도 간단한 도구만으로 건강한 간식을 만들 수 있다는 사실!
압력밥솥 하나면 온 가족이 좋아할 구운 계란을 손쉽게 완성할 수 있어요.
계란 좋아하시는 분들, 한 번 꼭 도전해 보세요💪🥚

다음 포스팅에서 만나요